啤酒糖化生产中一般采用直通式连续浸渍增湿粉碎机。备料后在麦芽仓中贮存一次糖化的全部干麦芽,麦芽进入旋转卸料增湿筒后在筒内对麦芽进行温水浸渍60秒,麦皮吸水约20%,再进入对辊粉碎机中进行粉碎。粉碎后的麦芽温水调浆后用泵输送入糖化锅。直通式连续浸渍增湿粉碎机目前已在我啤酒生产中广泛应用。增湿粉碎机价格高,结构复杂,维护保养要求高,一般是由专业技术人员进行安装调试的。现将其常出现的故障及处理方法简要概述如下。
1.旋转卸料增湿筒
最常出现的故障是卸料筒不转,增湿筒一般为每140秒转一圈,这样才能保证增湿时间大约为60秒,由于在水的浸泡过程中麦芽膨胀,负载会随着浸麦过程的变化而变化。其故障一般表现是:
2.喂料辊
喂料辊一般较少出现故障,最常见是皮带调节位置不合适,一般喂料辊转速是66-70转/分钟,以物料刚刚挡住视镜一半为宜。
3.粉碎辊
粉碎辊是湿粉碎机最重要的部件,其故障一般有:
3.1 轴承发热,其主要原因如下:
3.2 油封进水
3.3 径向窜动
为保证粉碎质量,辊子间隙在0.35-0.4mm之间,过大或过小都应找出原因及时调节。其原因主要有:
3.4 轴向窜动,其原因主要有:
4.醪泵故障
由于位置影响,打醪泵一般通过皮带传动,皮带对电机、泵有一定的保护作用。醪泵故障一般表现在机械密封泄漏,而机械密封泄漏一般出现在空液位信号传感失灵时,是由于机械密封缺水降温造成的,因此,应保证水泵在有料时开机,无料时关机。
上海建冶重工机械有限公司是一家是从事生产颚式破碎机,反击式破碎机,圆锥式破碎机,PCL立轴冲击式破碎机,高压磨粉机,制砂机,喂料机,振动筛等矿山机械设备的国际型专业化企业。公司提供满足不同制砂生产线和石料生产线所需的碎石制砂筛分成套设备。生产的破碎筛分以及各种型号磨粉机等普通机械技术性处于国内同类产品领先并达到国际同类产品先进水平。生产的各种型号磨粉机是冶金行业及各种矿物粉磨的理想设备。
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